Nous souhaitons à Maotong et à tous une année harmonieuse et réussie

Le jour du Petit Nouvel An, fête traditionnelle chinoise marquant le prélude à la Fête du Printemps,Maotonga organisé une activité d'équipe chaleureuse et joyeuse où tous les employés se sont réunis pour préparer et déguster des dumplings ensemble, héritant des coutumes traditionnelles et renforçant la cohésion de l'équipe.

Le Petit Nouvel An, également connu sous le nom de Kitchen God Festival, est une fête traditionnelle unique en Chine avec de légères différences dans les dates de célébration et les coutumes entre le nord et le sud de la Chine. Plus précisément, la Chine du Nord la célèbre le 23e jour du 12e mois lunaire, tandis que la Chine du Sud l'observe le 24e jour du même mois lunaire. En tant qu'entreprise ancrée dans la province du Shandong, qui appartient au nord de la Chine, Maotong suit la tradition de la Chine du nord et célèbre le Petit Nouvel An le 23e jour du 12e mois lunaire.

Manger des dumplings est une coutume séculaire et essentielle pour le petit nouvel an de la Chine du Nord. Les raviolis, appelés « jiaozi » en chinois, sont non seulement un mets délicieux, mais ils portent également de profondes significations culturelles. Leur forme ressemble à d'anciens lingots chinois, symbolisant la bonne fortune et la prospérité, tandis que l'acte de se rassembler pour préparer et manger des raviolis incarne le désir de réunion de famille et transmet des vœux sincères pour une nouvelle année heureuse et douce.

Durant l'activité, le personnel de Maotong a retroussé ses manches et a participé activement. Certains roulaient habilement les peaux de boulettes, d’autres les remplissaient soigneusement de riches farces et d’autres aidaient à cuire les boulettes. Des rires et des conversations joyeuses remplissaient l’air, créant une atmosphère chaleureuse et harmonieuse comme dans une grande famille. Tout le monde a apprécié le processus de fabrication des raviolis par eux-mêmes, a découvert le plaisir des coutumes traditionnelles et a ressenti la chaleur de la famille Maotong.